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別誤會(huì),我說(shuō)的并非低度白酒,也不是降度白酒,而是目前市場(chǎng)上仍然占據(jù)“主流”和“主打”地位的高度白酒。白酒出現(xiàn)之前,人們喝
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5月21日,中共瀘州市納溪區(qū)委、區(qū)政府決策咨詢(xún)委員會(huì)詹忠平主任一行到瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)銷(xiāo)售公司調(diào)研座談!會(huì)議圍繞“以特色酒發(fā)展為驅(qū)動(dòng),加快我區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)調(diào)整升級(jí)”這課題進(jìn)行深入討論。
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5月19日,2021年度瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)財(cái)務(wù)工作和生產(chǎn)建設(shè)推進(jìn)會(huì)在銷(xiāo)售公司會(huì)議室隆重召開(kāi),集團(tuán)董事會(huì)三位蒲總、三個(gè)釀酒基地和銷(xiāo)售公司中高層領(lǐng)導(dǎo)齊聚一堂。會(huì)上,集團(tuán)財(cái)務(wù)部、集團(tuán)采購(gòu)部和各釀酒基地負(fù)責(zé)人分別對(duì)1月至4月的財(cái)務(wù)工作、采購(gòu)工作、生
發(fā)布時(shí)間:2021-05-26 點(diǎn)擊次數(shù):143
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2021年5月13日,黑龍江省酒業(yè)協(xié)會(huì)第四屆會(huì)員代表大會(huì)第四屆理事會(huì)第一次(擴(kuò)大)會(huì)議隆重召開(kāi)!大會(huì)選舉瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)為黑龍江省酒業(yè)協(xié)會(huì)第四屆理事會(huì)“副理事長(zhǎng)”單位。這是繼瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)被江西省食品工業(yè)協(xié)會(huì)指定為“五糧型基礎(chǔ)酒、調(diào)味
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繼瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)現(xiàn)有8位省級(jí)白酒評(píng)委后,再添新晉技術(shù)力量。2020年8月27日,肖光林同志榮獲“2020屆黑龍江省白酒評(píng)酒委員”稱(chēng)號(hào)!肖光林簡(jiǎn)介:瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)銷(xiāo)售公司片區(qū)經(jīng)理,國(guó)家一級(jí)品酒師,黑龍江省白酒評(píng)酒委員。
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熱烈祝賀繼2020年7月瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理蒲遙先生被聘任為第三屆瀘州市委市政府決策咨詢(xún)委員會(huì)委員后,2021年4月又被聘任為第一屆中共瀘州市納溪區(qū)委、區(qū)政府決策咨詢(xún)委員會(huì)副主任。
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2021年4月,四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)授予瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團(tuán))有限公司“四川省白酒行業(yè)抗擊新冠疫情突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。
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瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理蒲遙當(dāng)選為瀘州市工商業(yè)聯(lián)合會(huì)(總商會(huì))第九屆執(zhí)行委員會(huì)副主席,并被評(píng)為第八屆瀘州市工商聯(lián)(總商會(huì))“優(yōu)秀會(huì)員”。
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繼瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理蒲遙和總工程師蒲剛分別被聘任為中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)第九屆國(guó)家級(jí)評(píng)酒委員和中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)2020屆國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員后,瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)瀘州釀酒基地生產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)李健又被中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)聘任為“2020屆國(guó)家級(jí)特邀白酒評(píng)酒委員
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4月9日晚,由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦,每年一次的中國(guó)酒業(yè)酒類(lèi)新品“青酌獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)儀式在瀘州市巨洋國(guó)際宴會(huì)廳舉行。由酒業(yè)專(zhuān)家、消費(fèi)者、媒體及經(jīng)銷(xiāo)商組成的評(píng)委陣容,經(jīng)過(guò)22個(gè)輪次的全面評(píng)價(jià),瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)“42%vol蒲記老酒”脫穎而出,榮獲“青酌
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2021年4月6日上午,瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)邀請(qǐng)了全國(guó)著名白酒專(zhuān)家曾祖訓(xùn)、胡永松、白希智、栗永清、賴(lài)登燡、余金德、栗偉等,共同品鑒了瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的濃香、醬香、清香型原酒,得到了專(zhuān)家們的一致好評(píng)!下午,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第五屆專(zhuān)職副理事長(zhǎng)劉
發(fā)布時(shí)間:2021-04-08 點(diǎn)擊次數(shù):116
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邀請(qǐng)函尊敬的先生(女士),您好!誠(chéng)摯邀請(qǐng)您參加2021年第104屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)暨瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團(tuán))有限公司聯(lián)誼晚會(huì)!酒店:成都禧悅酒店地址:四川省成都市雙流區(qū)廣都大道一段2號(hào)日期:2021年4月6日時(shí)間:18:00關(guān)于我們?yōu)o州巴蜀
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2021年2月24日瀘州釀酒基地進(jìn)行節(jié)后開(kāi)工暨崗前培訓(xùn)會(huì),由行政副總張總主持。首先由基地負(fù)責(zé)人鄧總對(duì)2020年度瀘州釀酒基地整個(gè)生產(chǎn)狀況做了詳細(xì)總結(jié),為大家通報(bào)各個(gè)車(chē)間、各個(gè)班組2020年具體糧耗、出酒率、產(chǎn)量及整個(gè)基地年度運(yùn)營(yíng)費(fèi)用,并對(duì)2
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2月5日,瀘州市直機(jī)關(guān)工委常務(wù)副書(shū)記李凌作為瀘州市優(yōu)秀人才聯(lián)系人,對(duì)瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理蒲遙先生親切慰問(wèn),并了解企業(yè)發(fā)展情況和發(fā)展過(guò)程中遇到的困難。
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2月4日,瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團(tuán))有限公司銷(xiāo)售公司邀請(qǐng)瀘州大渡口釀酒基地、宜賓江安釀酒基地、貴州赤水釀酒基地領(lǐng)導(dǎo)齊聚銷(xiāo)售公司會(huì)議室,召開(kāi)2020瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)銷(xiāo)售公司年終總結(jié)表彰大會(huì)!各部門(mén)員工作述職報(bào)告各部門(mén)員工對(duì)2020年的工作做了詳
發(fā)布時(shí)間:2021-02-06 點(diǎn)擊次數(shù):181
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尊敬先生(女士),您好!誠(chéng)摯邀請(qǐng)您參加2021年第104屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)暨瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團(tuán))有限公司聯(lián)誼晚會(huì)!酒店:成都禧悅酒店地址:四川省成都市雙流區(qū)廣都大道一段2號(hào)日期:2021年3月23日時(shí)間:18:00熱烈歡迎您的光臨視頻邀
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2021年1月16日,瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團(tuán))有限公司特聘生產(chǎn)技術(shù)總顧問(wèn),中國(guó)著名白酒專(zhuān)家賴(lài)登燡先生親臨我公司開(kāi)班授課、傳經(jīng)送寶。公司上下高度重視并積極組織相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備運(yùn)營(yíng)、銷(xiāo)售等中、高層骨干30余人參加學(xué)習(xí)。賴(lài)?yán)蠋熒钊敕治錾a(chǎn)車(chē)間的優(yōu)
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2021年1月1日,瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團(tuán))有限公司特聘中國(guó)著名白酒專(zhuān)家賴(lài)登燡先生為公司生產(chǎn)技術(shù)總顧問(wèn)。相信在賴(lài)?yán)蠋煹闹笇?dǎo)和帶領(lǐng)下,能讓公司產(chǎn)品有一個(gè)質(zhì)的發(fā)展。合影留念溫馨提示賴(lài)登燡,現(xiàn)任四川水井坊股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師,連續(xù)三屆國(guó)家
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1月6日下午,瀘州市法學(xué)會(huì)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展法律研究會(huì)年2020年年會(huì)在伊頓飯店舉行。市委政法委常務(wù)副書(shū)記、市法學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)鄒毅,市委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)、市工商聯(lián)黨組書(shū)記鄭理,市工商聯(lián)副主席廖泳清,以及市委政法委、市法學(xué)會(huì)、市工商聯(lián)、市法學(xué)會(huì)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)
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熱烈祝賀瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團(tuán))有限公司副總經(jīng)理、總工程師蒲剛先生被聘任為中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)2020屆國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員!附件2020屆國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員名單(按姓氏排序)序號(hào)姓名單位名稱(chēng)1安東海河北邯鄲叢臺(tái)酒業(yè)股份有限公司2敖&n
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喜報(bào)新年開(kāi)門(mén)紅瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團(tuán))有限公司榮獲“酒類(lèi)突出貢獻(xiàn)企業(yè)”獎(jiǎng)瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團(tuán))有限公司總經(jīng)理蒲遙榮獲“先進(jìn)個(gè)人”獎(jiǎng)2021年1月8日,中共瀘州市委辦公室印發(fā)了《中共瀘州市委、瀘州市人民政府關(guān)于表?yè)P(yáng)“十三五”期間瀘州酒業(yè)發(fā)展先進(jìn)
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小寒元稹小寒連大呂,歡鵲壘新巢。拾食尋河曲,銜紫繞樹(shù)梢。霜鷹近北首,雊雉隱叢茅。莫怪嚴(yán)凝切,春冬正月交。俗語(yǔ)說(shuō)“小寒大寒,凍成一團(tuán)”,小寒節(jié)氣的到來(lái),也標(biāo)志著進(jìn)入一年中最冷的日子,江南小橋素寒,嶺北銀雪駐顏,正是冬意濃濃之時(shí)。小寒三候01一
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我國(guó)是酒文化的發(fā)源地,也是最早開(kāi)始釀酒的國(guó)家之一。在幾千年的歷史文化傳承中,酒起著至關(guān)重要的作用。今天,我們就一起來(lái)追溯一下中國(guó)白酒的最早的歷史。01最早的麥芽釀成的酒精飲料:醴(lǐ)在中國(guó)古代有曲法釀酒、蘗法釀醴之說(shuō),在中國(guó)古代,釀酒一
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從古至今,很多人都有把白酒熱一熱再喝的習(xí)慣。關(guān)羽溫酒斬華雄,賈寶玉喝冷酒被薛寶釵教訓(xùn),水滸里的好漢吃飯都是燙一壺?zé)峋?如果古人覺(jué)得喝熱水費(fèi)事的話(huà),古人為什么非要費(fèi)事?tīng)C酒呢?酒精釀造過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生乙醇、甲醇、和各類(lèi)微量酯(主要是乙酸乙酯)。乙
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元旦公歷的1月1日,世界多數(shù)國(guó)家通稱(chēng)的“新年”。元,謂“始”,凡數(shù)之始稱(chēng)為“元”;旦,謂“日”;“元旦”意即“初始之日”。元旦的由來(lái)在古代中國(guó)人的心目中,“元”,是開(kāi)始的意思;“旦”,是早晨的意思。據(jù)史料記載,作為一個(gè)很重要的節(jié)日,在中國(guó)歷
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“酒越飲越暖,水越飲越寒。”所以對(duì)于愛(ài)酒之人來(lái)說(shuō),這個(gè)季節(jié)-冬季。自然少不了要喝點(diǎn)白酒來(lái)暖身了!白酒作為中國(guó)的國(guó)酒,是我國(guó)獨(dú)具特色的待人接客的飲品,與世界其他酒種相比具有獨(dú)特的東方風(fēng)味。白酒特別適合冬天品飲,除了心情上與季節(jié)契合,初冬喝點(diǎn)白
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對(duì)于白酒陳味,要用一種熟悉的味道來(lái)形容,確實(shí)很難,甚至可以說(shuō)不可能,因?yàn)殛愇兜谋憩F(xiàn)種類(lèi)有很多,不同的陳味需要用不同的香味來(lái)形容,也正是因?yàn)槿绱?,我們沒(méi)法用一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的答案來(lái)形容到底什么味道是陳味。陳味,是酒在陳放時(shí)慢慢形成的味道,尤其是在陶壇
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紅酒來(lái)自西方,其產(chǎn)生的淵源與西方人的偏熱體質(zhì)有著密切關(guān)系。紅酒發(fā)酵用的是自身的酶,原料是葡萄的果肉,偏寒性,和吃冷飲一樣,西方人飲用紅酒同樣是一種平衡陰陽(yáng)的方法。而白酒產(chǎn)自中國(guó),原料是五谷雜食,也即種子,它是有生命力的,而且必須加酒曲發(fā)酵而
發(fā)布時(shí)間:2020-11-19 點(diǎn)擊次數(shù):113
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酒要滿(mǎn)茶要淺在中國(guó)傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗中,有很多的禁忌,如“飯要少吃,酒要少飲”“莫吃卯時(shí)酒,昏昏醉到酉”“不貪意外財(cái)?shù)?,這都是提醒人們飲酒時(shí)的注意事項(xiàng)?!熬埔獫M(mǎn),茶要淺”則是有關(guān)斟酒倒茶的禮儀要求,那么,為什么會(huì)有這樣的酒要滿(mǎn),茶
發(fā)布時(shí)間:2020-11-04 點(diǎn)擊次數(shù):117
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喝白酒的時(shí)候,懂酒的人們常常會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題,那就是同一種香型的白酒中,有很多喝起來(lái)感覺(jué)都不一樣,不了解的人只會(huì)感覺(jué)到好喝與不好喝的區(qū)別,而真正懂酒的人,才知道這是每一款白酒專(zhuān)屬的風(fēng)味。這種白酒的風(fēng)味是有什么決定的呢?1酒曲種類(lèi)酒曲主要分為大
發(fā)布時(shí)間:2020-10-22 點(diǎn)擊次數(shù):152
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酒文化在中國(guó)有著非常悠久的發(fā)展歷程,在幾千年的傳承中形成了獨(dú)特的酒文化知識(shí)。飲酒作為一種食的文化,在遠(yuǎn)古時(shí)代就形成了大家必須遵守的禮節(jié)。有時(shí)這種禮節(jié)還非常繁瑣。但如果在一些重要的場(chǎng)合下不遵守,就有犯上作亂的嫌疑。又因?yàn)轱嬀七^(guò)量,便不能自制,
發(fā)布時(shí)間:2020-09-22 點(diǎn)擊次數(shù):175
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2020年9月3日,瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團(tuán))有限公司開(kāi)工動(dòng)員大會(huì)在大渡口基地會(huì)議室隆重召開(kāi)。瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團(tuán))有限公司董事長(zhǎng)蒲秀強(qiáng)、副總經(jīng)理蒲剛、各部門(mén)負(fù)責(zé)人及全體員工參與本次大會(huì)。大會(huì)上,主要對(duì)于安全生產(chǎn)、抓好質(zhì)量、疫情防護(hù)等工作圍繞展
發(fā)布時(shí)間:2020-09-09 點(diǎn)擊次數(shù):455
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2020年7月28日,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)宋書(shū)玉理事長(zhǎng)一行調(diào)研巴蜀液酒業(yè)集團(tuán),對(duì)企業(yè)的發(fā)展成績(jī)給予了肯定,對(duì)企業(yè)的發(fā)展前景寄予希望。集團(tuán)公司總經(jīng)理蒲遙和總工程師蒲剛?cè)膛阃?,認(rèn)真聽(tīng)取了宋書(shū)玉理事長(zhǎng)的意見(jiàn)和建議,并表示在今后的工作中積極落實(shí)!宋書(shū)玉理
發(fā)布時(shí)間:2020-07-31 點(diǎn)擊次數(shù):245
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6月5日,瀘州市法學(xué)會(huì)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展法律研究會(huì)成立大會(huì)在南苑會(huì)議中心召開(kāi)。市委常委、市政法委書(shū)記、市法學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)廖全軍,出席會(huì)議并講話(huà)。會(huì)議由市委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)、市工商聯(lián)黨組書(shū)記鄭理主持。會(huì)議選舉產(chǎn)生了市法學(xué)會(huì)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展法律研究會(huì)第一屆領(lǐng)導(dǎo)班子
發(fā)布時(shí)間:2020-06-09 點(diǎn)擊次數(shù):433
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2020年1月20日,瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)2019年度大渡口基地工作總結(jié)大會(huì)在大渡口基地會(huì)議室隆重召開(kāi)。大渡口基地負(fù)責(zé)人鄧麗華、各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及部分員工;江安基地負(fù)責(zé)人楊高文、各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和部分員工;銷(xiāo)售公司執(zhí)行總經(jīng)理蒲文良、各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及部分員工;
發(fā)布時(shí)間:2020-01-14 點(diǎn)擊次數(shù):190
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武漢新型冠狀病毒感染型肺炎的疫情一時(shí)牽動(dòng)著人們的心,全國(guó)上下在黨中央的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,各地都進(jìn)入了防疫狀態(tài)。瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)自上而下高度關(guān)注著疫情發(fā)展動(dòng)態(tài),一直心系疫區(qū)人民的生活與防疫情況?!耙咔楫?dāng)前,醫(yī)護(hù)人員沖鋒在前,看著你們24小時(shí)堅(jiān)守在
發(fā)布時(shí)間:2020-02-12 點(diǎn)擊次數(shù):144
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3月2日,瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團(tuán))有限公司大渡口釀造基地內(nèi)一片繁忙。隨著香氣四溢的原酒流出甑鍋,釀酒工人們吹響了2020年復(fù)工生產(chǎn)的號(hào)角。連日來(lái),集團(tuán)公司圍繞疫情防控、員工返廠、生產(chǎn)計(jì)劃、應(yīng)急物資、應(yīng)急預(yù)案等方面,統(tǒng)籌安全復(fù)工復(fù)產(chǎn)各項(xiàng)工作,確
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巴蜀液賦&nbs
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豪情歡歌辭舊歲,喜氣開(kāi)篇迎新年!2019瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)銷(xiāo)售公司年終總結(jié)暨表彰大會(huì)于2020年1月14日在瀘隆重舉行!公司全體人員歡聚一堂,共度聯(lián)歡。合唱釀得美酒敬天下會(huì)議在一首“釀得美酒敬天下”的歌聲中拉開(kāi)了序幕,各部門(mén)依次對(duì)2019年
發(fā)布時(shí)間:2020-01-19 點(diǎn)擊次數(shù):231
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提到酒大家是再熟悉不過(guò)的,它幾乎每天伴隨著人們生活,而且它已成為了人們的精神食糧了,有些人是完全離不開(kāi)的,因它的作用非常多,特別是現(xiàn)在接近年關(guān)大家也都紛紛開(kāi)始選購(gòu),因?yàn)榘拙圃谖覈?guó)是一種比較有文化氣息的飲品,為了避免大家買(mǎi)到假酒,所以小編為大
發(fā)布時(shí)間:2020-01-18 點(diǎn)擊次數(shù):130
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由于現(xiàn)在白酒種類(lèi)繁瑣,從而導(dǎo)致許多人不知道該怎么選擇,特別是一些受過(guò)傷的酒友,他們選酒時(shí)是非常小心的。同時(shí),他們也會(huì)通過(guò)各種途徑去學(xué)習(xí)有關(guān)怎么鑒別白酒的方法,那針對(duì)這些朋友,現(xiàn)在小編教大家一點(diǎn),如何鑒別是否是檔次白酒,下面我一起來(lái)看看吧。一
發(fā)布時(shí)間:2020-01-17 點(diǎn)擊次數(shù):152
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由于現(xiàn)在白酒種類(lèi)繁瑣,從而導(dǎo)致許多人不知道該怎么選擇,特別是一些受過(guò)傷的酒友,他們選酒時(shí)是非常小心的。同時(shí),他們也會(huì)通過(guò)各種途徑去學(xué)習(xí)有關(guān)怎么鑒別白酒的方法,那針對(duì)這些朋友,現(xiàn)在小編教大家一點(diǎn),如何鑒別是否是檔次白酒,下面我一起來(lái)看看吧?!?
發(fā)布時(shí)間:2020-01-17 點(diǎn)擊次數(shù):105
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在生活中大家遇到酒就會(huì)非常興奮,總有說(shuō)不完的言論,談什么酒好,什么酒不好,相信大家都有同感,特別是對(duì)于原酒的結(jié)論總有不一樣的看法,有人說(shuō)這酒是經(jīng)過(guò)勾調(diào)的,質(zhì)量已經(jīng)下滑了,有的說(shuō)喝酒應(yīng)該買(mǎi)原酒,那到底哪個(gè)好呢,下面瀘州原酒廠家?guī)Т蠹乙黄饋?lái)了解
發(fā)布時(shí)間:2019-11-27 點(diǎn)擊次數(shù):170
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俗話(huà)說(shuō)“酒是越陳越好、越陳越香”,雖然話(huà)是這樣講的,但是儲(chǔ)存白酒也是有條件的,因?yàn)榘拙撇幌衿渌锲芬粯邮请S便收藏的,如果選擇不好酒質(zhì),那儲(chǔ)存再久也不會(huì)價(jià)值,那也有許多酒友會(huì)問(wèn)要什么樣的白酒才能在收藏過(guò)程中起到價(jià)值呢,大家別急,下面瀘州巴蜀液
發(fā)布時(shí)間:2019-10-16 點(diǎn)擊次數(shù):95
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從字面意思上看,基酒就是基礎(chǔ)酒的意思,我們也可以把基酒稱(chēng)為“半成品酒或者是原漿酒”。在上世紀(jì)的60年代以前,中國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒都稱(chēng)作“原漿酒”范疇。那么,下面就一起來(lái)了解一下基酒到底是什么酒吧。瀘州白酒的基酒是什么基酒,就是沒(méi)有進(jìn)行過(guò)任何
發(fā)布時(shí)間:2019-09-03 點(diǎn)擊次數(shù):188
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由于原酒未添加白酒以外的任何物質(zhì),其酒分子仍保持著很好的穩(wěn)定性,在窖藏的過(guò)程中,容器中的白酒在適宜的溫度下透過(guò)容器呼吸著窖內(nèi)干濕度適宜的空氣,隨著時(shí)間的推移酒質(zhì)就會(huì)越綿軟、柔和,酒香越濃。長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明,儲(chǔ)存白酒的容器材質(zhì)與儲(chǔ)存白酒
發(fā)布時(shí)間:2019-08-26 點(diǎn)擊次數(shù):245
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我們知道白酒按照香型來(lái)區(qū)分的話(huà),最常見(jiàn)的兩種香型就是濃香型和醬香型了,而人們對(duì)于醬香型白酒的喜好則更多,那么你知道醬香型白酒的主香都有那三味嗎?醬香型白酒的第一種典型香味為“醬香”,是由芳香族化合物發(fā)出來(lái)的一種香味香氣。根據(jù)氣相色譜分析表明
發(fā)布時(shí)間:2019-08-20 點(diǎn)擊次數(shù):289
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相信愛(ài)喝酒的朋友們都有聽(tīng)說(shuō)過(guò)調(diào)味酒這種酒,那調(diào)味酒到底是什么樣的一種酒呢,大家一起往下看。首先我們得從調(diào)味酒的作用來(lái)看:當(dāng)一款基礎(chǔ)酒釀造完成后,是通過(guò)加入調(diào)味酒以達(dá)到平衡酒中風(fēng)味物質(zhì)、成分以及口感,彌補(bǔ)基礎(chǔ)酒于口感缺陷、香味缺失的效果。是通
發(fā)布時(shí)間:2019-08-16 點(diǎn)擊次數(shù):748
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瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)坐落于酒城瀘州“中國(guó)白酒金三角”核心腹地、瀘州釀酒基地—中國(guó)酒鎮(zhèn)大渡口鎮(zhèn)。是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)和銷(xiāo)售濃香型、醬香型原酒、品牌酒的大型企業(yè)集團(tuán)。公司始建于20世紀(jì)60年代,其前身為納溪縣糧食局曲酒廠,后于2005年改制
發(fā)布時(shí)間:2019-08-14 點(diǎn)擊次數(shù):273
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發(fā)布時(shí)間:2019-08-14 點(diǎn)擊次數(shù):287
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窖藏是許多高檔白酒都要經(jīng)過(guò)的一道工藝,窖藏是指將原漿酒放入陶制的容器中藏入底下窖洞中,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后白酒的品質(zhì)會(huì)變得更好,那么窖藏對(duì)于白酒具體有哪些好處,為什么會(huì)讓白酒品質(zhì)獲得提升呢?下面就為大家?guī)?lái)介紹。1、揮發(fā)作用:剛蒸出的白酒通常含有
發(fā)布時(shí)間:2019-07-12 點(diǎn)擊次數(shù):291
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2019年4月30日,天空時(shí)而下著綿綿細(xì)雨,給燥熱的天氣添了幾分清涼,也為戶(hù)外活動(dòng)的順利進(jìn)行提供了有利條件?!巴耐校矂?chuàng)未來(lái)”瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)2019春季戶(hù)外拓展活動(dòng),在瀘州市納溪區(qū)鳳凰湖風(fēng)景區(qū)拉
發(fā)布時(shí)間:2019-05-08 點(diǎn)擊次數(shù):251
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“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔;感情厚,喝不夠;感情薄,喝不著;感情鐵,喝出血。”這段勸酒詞是大家耳熟能詳?shù)?,?jié)假日親朋小聚、商務(wù)宴請(qǐng)、紅白喜事等等都離不開(kāi)。勸酒這種傳統(tǒng)文化,雖然并不優(yōu)良,但偶爾也避無(wú)可避??墒呛染苽?,不喝
發(fā)布時(shí)間:2019-04-11 點(diǎn)擊次數(shù):212
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2019年3月20日,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)劉秀華副理事長(zhǎng)、原四川省食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)四川省釀酒協(xié)會(huì)崔兆全會(huì)長(zhǎng)、四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)陳吉福副會(huì)長(zhǎng)、瀘州市納溪區(qū)譚榮兵區(qū)長(zhǎng),以及全國(guó)各省食品協(xié)會(huì)、酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)、酒界專(zhuān)家、全國(guó)100余家客
發(fā)布時(shí)間:2019-04-03 點(diǎn)擊次數(shù):392
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大家有沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)年會(huì)時(shí)只喝酒,飲料需要靠比賽才能獲得的奇葩經(jīng)歷呢?抱著贏不了比賽的心態(tài)只能心不甘情不愿的選擇喝酒了!但那么多種類(lèi)的酒,你會(huì)選擇喝哪種呢?
▎啤酒
這
發(fā)布時(shí)間:2019-01-07 點(diǎn)擊次數(shù):248
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對(duì)于中國(guó)白酒來(lái)說(shuō),自然釀造和人工配制,包括違背自然法則而利用科技成果釀造,都是存在巨大差異的。
當(dāng)今中國(guó)白酒市場(chǎng),存在多少人工配制白酒產(chǎn)品呢?存在多少人工科技釀釀制白酒產(chǎn)品呢?結(jié)論可能是
發(fā)布時(shí)間:2018-12-25 點(diǎn)擊次數(shù):181
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秋冬交替,萬(wàn)物歸藏。而瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)銷(xiāo)售公司選擇在這時(shí)來(lái)到美麗的云南麗江古城,開(kāi)展首屆大型戶(hù)外拓展集訓(xùn)活動(dòng),本次活動(dòng)的主旨為:增強(qiáng)員工團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,為打造一支優(yōu)秀的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍,更好的為客戶(hù)服務(wù)。本次戶(hù)外拓展訓(xùn)練活動(dòng)內(nèi)容包括:1、生命動(dòng)力圈
發(fā)布時(shí)間:2018-12-08 點(diǎn)擊次數(shù):257
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想必大家都知道大量飲酒或空腹飲酒有損健康,而飲酒時(shí)哪些下酒菜對(duì)身體有利,哪些下酒菜就像“火上澆油”,可能會(huì)對(duì)身體造成不利的影響,很多人可能并不清楚。怎么喝酒才更科學(xué)*更安全?那么接下來(lái)就給大家普及一下!
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發(fā)布時(shí)間:2018-11-28 點(diǎn)擊次數(shù):274
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現(xiàn)如今,因酗酒而發(fā)生恐怖事件及家庭破裂的受害人數(shù)更多,而且據(jù)醫(yī)學(xué)研究推斷如果每天都飲少量白酒,反而會(huì)增加心血管病的發(fā)病危險(xiǎn)。究竟喝酒對(duì)身體有沒(méi)有好處呢? 喝酒容易傷肝,酒精性肝病包括酒精使肝臟受損后而出現(xiàn)的脂肪肝、肝炎、肝硬化和肝癌。酒精
發(fā)布時(shí)間:2018-11-28 點(diǎn)擊次數(shù):224
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適量飲酒有助于健康,白酒在營(yíng)養(yǎng)上的作用很大。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)而言53度酒是一種調(diào)味品或刺激劑,也是一種營(yíng)養(yǎng)料?! “拙浦械囊掖加休^強(qiáng)的食物特殊動(dòng)力作用,它在體內(nèi)代謝燃燒時(shí),不但乙醇本身的熱量散出體外,還能被人體利用,而且促進(jìn)其它營(yíng)養(yǎng)素吸收,增加代謝
發(fā)布時(shí)間:2018-11-16 點(diǎn)擊次數(shù):490
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中國(guó)白酒是世界著名的蒸餾酒之一。中國(guó)白酒在工藝上比世界各國(guó)的蒸餾酒都復(fù)雜的多,原料多種多樣,品種繁多并各有風(fēng)格,酒名也五花八門(mén)。與其他國(guó)家的蒸餾酒相比,我國(guó)白酒具有以下特點(diǎn)和風(fēng)味:
首先,中國(guó)白酒酒色潔白晶瑩、
發(fā)布時(shí)間:2018-11-28 點(diǎn)擊次數(shù):171
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為什么有的瀘州白酒喝完后半夜會(huì)口渴,而有的白酒不會(huì)?
有些人喜歡喝酒,有些人不喜歡喝酒,但不得不在商務(wù)和交流中喝酒因此,酒在我們的日常生活中仍然相對(duì)普遍。因?yàn)楹芏嗳硕己染?,所以酒的市?chǎng)比較大,酒種類(lèi)很多。每種
發(fā)布時(shí)間:2018-11-14 點(diǎn)擊次數(shù):262
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瀘州巴蜀液教您怎么樣專(zhuān)業(yè)保存瀘州酒:
1、用壇子存放
首先專(zhuān)業(yè)的酒廠把酒生產(chǎn)好后是以大壇子存放的,把壇子密封起來(lái)。這個(gè)很重要,陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對(duì)能使白酒的品質(zhì)更好,并且越放越香。
發(fā)布時(shí)間:2018-11-06 點(diǎn)擊次數(shù):165
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2018年9月11日至14日,瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)在瀘州大渡口釀酒基地進(jìn)行了為期4天的2018秋季員工崗前培訓(xùn)大會(huì),并取得圓滿(mǎn)成功。集團(tuán)董事長(zhǎng)蒲秀強(qiáng),貴州釀酒基地總經(jīng)理蒲剛,集團(tuán)財(cái)務(wù)總監(jiān)梁汝萍,瀘州釀酒基地執(zhí)行總經(jīng)理顏書(shū)金、常務(wù)副總經(jīng)理余玲、
發(fā)布時(shí)間:2018-09-16 點(diǎn)擊次數(shù):735
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8月28日下午,主題為“攜手共進(jìn),共享價(jià)值”的2018年瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)配套商座談會(huì)在瀘州巨洋會(huì)議中心召開(kāi)。集團(tuán)董事長(zhǎng)蒲秀強(qiáng)、總經(jīng)理蒲遙等公司領(lǐng)導(dǎo)人和北大荒等32家重要配套商企業(yè)代表五十多人參加了此次座談會(huì)??偨?jīng)理蒲遙首先致歡迎詞,對(duì)參會(huì)
發(fā)布時(shí)間:2018-08-31 點(diǎn)擊次數(shù):595
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很多人對(duì)白酒勾調(diào)(也叫勾兌)沒(méi)有什么太大的概念,總覺(jué)得白酒的勾調(diào)就是要往酒里加些什么東西,我們來(lái)看看中國(guó)白酒的勾調(diào)工藝是怎么回事。
中國(guó)白酒釀造中自古就有“生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾調(diào)”的說(shuō)法。
發(fā)布時(shí)間:2018-08-23 點(diǎn)擊次數(shù):240
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很多朋友在品酒的時(shí)候,都會(huì)體會(huì)到酸甜苦辣咸等味道,但是這些味道是什么化學(xué)成分帶來(lái)的呢?
白酒中我們通過(guò)嗅聞或者品嘗,會(huì)發(fā)現(xiàn)白酒中有幾大主要呈味物質(zhì),當(dāng)然白酒通過(guò)嗅聞出來(lái)的主要呈味物質(zhì)是各種香氣,香氣本篇文章暫時(shí)
發(fā)布時(shí)間:2018-08-23 點(diǎn)擊次數(shù):327
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夏季,正是出游的好時(shí)節(jié)。巴蜀液集團(tuán)感念員工辛勤工作,七月底和八月初集團(tuán)組織員工們分兩批赴湖南張家界武陵源、天門(mén)山、鳳凰古城旅游。放下手頭的工作,拿起行李,巴蜀液集團(tuán)員工們開(kāi)心的踏上了旅途。張家界美景一覽:游覽線路及注意事項(xiàng):張家界出團(tuán)注意事
發(fā)布時(shí)間:2018-08-12 點(diǎn)擊次數(shù):245
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不同的溫度會(huì)影響白酒香味成分的揮發(fā)以及酒液在口腔中的擴(kuò)散速度,所以白酒應(yīng)該在適宜的溫度范圍內(nèi)飲用,其口感為佳。
白酒
溫度是影響白酒風(fēng)味口感的重要因素,過(guò)高會(huì)破壞酒液滋味的協(xié)調(diào),過(guò)低會(huì)抑制
發(fā)布時(shí)間:2018-08-15 點(diǎn)擊次數(shù):229
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什么酒才會(huì)發(fā)黃?第一種是陳酒。醬香型或者濃香型,只有這兩種香型才會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃的現(xiàn)象,醬香型酒發(fā)黃居多。白酒在微生物的作用下,會(huì)發(fā)生復(fù)雜的酵解和多糖反應(yīng),酒中的某些物質(zhì)會(huì)發(fā)生呈色反應(yīng)故而會(huì)顯微黃色。而一旦白酒貯存的時(shí)
發(fā)布時(shí)間:2018-08-15 點(diǎn)擊次數(shù):263
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每年的夏季基本上是白酒的銷(xiāo)售淡季,白酒招商企業(yè)想盡辦法,情況依然不容樂(lè)觀。究其原因,無(wú)外乎幾點(diǎn):夏天太熱,消費(fèi)者更青睞于啤酒;業(yè)務(wù)員烈日跑市場(chǎng)沒(méi)有收獲;終端因不好賣(mài)不進(jìn)貨等等。
大家都知道夏天的夜市是賣(mài)酒的
發(fā)布時(shí)間:2018-06-22 點(diǎn)擊次數(shù):291
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眾所周知,白酒是越陳越香,因此如果家中有上好的瀘州白酒,可以先不急著喝掉,先將其儲(chǔ)藏一段時(shí)間相信味道會(huì)變得更加醇厚香味四溢。不過(guò)因?yàn)闉o州白酒非常的容易揮發(fā)掉,所以在保存的時(shí)候必須要注重密封性的問(wèn)題,具體來(lái)說(shuō)瀘州白酒存放的注意事項(xiàng)
發(fā)布時(shí)間:2018-06-06 點(diǎn)擊次數(shù):364
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酒是世界通用的讓人愉快且可以促進(jìn)大家交流的有非常神奇的飲品,尤其是我們中國(guó)人喜歡在酒桌上交流感情,家人朋友或者同僚在一起邊談笑邊喝酒,既能夠加深感情又能夠轉(zhuǎn)換心情,喝開(kāi)心酒讓人心情爽朗活力四射。不過(guò)瀘州白酒廠家提醒為了更加有益于
發(fā)布時(shí)間:2018-06-06 點(diǎn)擊次數(shù):311
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對(duì)于白酒陳味,要用一種熟悉的味道來(lái)形容,確實(shí)很難,甚至可以說(shuō)不可能,因?yàn)殛愇兜谋憩F(xiàn)種類(lèi)有很多,不同的陳味需要用不同的香味來(lái)形容,也正是因?yàn)槿绱耍覀儧](méi)法用一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的答案來(lái)形容到底什么味道是陳味。
發(fā)布時(shí)間:2018-05-18 點(diǎn)擊次數(shù):275
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4月16日,格局商學(xué)瀘州分院部分學(xué)員一行三十多人,迎著春天的陽(yáng)光,走近學(xué)員企業(yè)瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)釀酒基地,參觀學(xué)習(xí)并學(xué)以致用。參觀巴蜀液酒業(yè)參觀巴蜀液酒業(yè)參觀巴蜀液酒業(yè)品酒瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)
發(fā)布時(shí)間:2018-04-16 點(diǎn)擊次數(shù):420
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世界上許多地方存在飲酒文化,究竟是什么生理機(jī)制令人貪戀“杯中之物”?澳大利亞研究人員日前發(fā)現(xiàn),大腦中的免疫系統(tǒng)與飲酒意愿有一定關(guān)聯(lián)。
阿德萊德大學(xué)一個(gè)研究
發(fā)布時(shí)間:2018-04-12 點(diǎn)擊次數(shù):222
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2018年3月21日,我們迎來(lái)了第九十八屆春季全國(guó)糖酒商品交易會(huì),迎來(lái)了全國(guó)各地的朋友,相聚于成都,相聚于2018瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團(tuán))有限公司“釀得美酒敬天下”全國(guó)客戶(hù)聯(lián)誼
發(fā)布時(shí)間:2018-03-28 點(diǎn)擊次數(shù):1110
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對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō),白酒可以簡(jiǎn)單地分為高度酒和低度酒。對(duì)于什么度數(shù)的白酒更適合人體飲用,多年來(lái)一直人云亦云。今天,小編就給大家普及下相關(guān)的知識(shí)。
人體更適合飲用多少度的酒
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發(fā)布時(shí)間:2018-04-03 點(diǎn)擊次數(shù):265
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今天有圖有真相的跟大家聊一聊糧食酒與化學(xué)酒的幾個(gè)重要區(qū)別,以便大家都能夠買(mǎi)到真正的糧食酒,與親友團(tuán)聚時(shí)開(kāi)懷暢飲。
一、原料的區(qū)別
糧食酒的生產(chǎn)原料是高粱和小麥,其中小麥?zhǔn)且浴熬魄钡男问匠霈F(xiàn)。
發(fā)布時(shí)間:2018-03-14 點(diǎn)擊次數(shù):254
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1、喝真酒、喝老酒、喝特色酒
這個(gè)不難理解,國(guó)家對(duì)食品安全的高度重視和對(duì)假冒偽劣的嚴(yán)厲打擊,讓制假分子的違法成本越來(lái)越高,尤其是消費(fèi)者自身的覺(jué)醒和信息對(duì)稱(chēng),讓消費(fèi)者能夠很輕易就選購(gòu)到自己心儀的真酒、好酒。
發(fā)布時(shí)間:2018-02-22 點(diǎn)擊次數(shù):175
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2018年2月11日,瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)大渡基地和江安基地2017年度總結(jié)表彰大會(huì)在納溪區(qū)大渡基地隆重舉行,各基地領(lǐng)導(dǎo)對(duì)2017年工作做了總結(jié),保證了生產(chǎn)任務(wù),同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了不足,201
發(fā)布時(shí)間:2018-02-12 點(diǎn)擊次數(shù):689
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中國(guó)是白酒的發(fā)源地,酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中,從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂(lè)到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國(guó)人生活中都占有重要的位置。白酒不僅好喝,而且對(duì)身體各項(xiàng)機(jī)能的調(diào)節(jié)與維護(hù)也有極大的好處。那么經(jīng)常喝白酒有什么好處?怎么
發(fā)布時(shí)間:2018-02-03 點(diǎn)擊次數(shù):160
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酒品的風(fēng)格就是指酒品的色、香、味、體作用于人的感官,并給人留下的綜合印象。不同酒品,有其不同的風(fēng)格;同樣的酒品,也會(huì)有不同的風(fēng)格。
白酒的品評(píng)與語(yǔ)言描述,色、香、味俱全
色
發(fā)布時(shí)間:2018-02-02 點(diǎn)擊次數(shù):236
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我們中國(guó)的白酒有12種香型,其中最受廣大消費(fèi)者愛(ài)好的有幾種,屬于比較主流的香型。白酒香型的不同,往往與產(chǎn)地不同密不可分。
所以,白酒是一種有很強(qiáng)地域特征的“土特產(chǎn)”。因而,白酒發(fā)酵容器就是不同產(chǎn)地因地制宜的產(chǎn)物
發(fā)布時(shí)間:2018-02-01 點(diǎn)擊次數(shù):221
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1、高度酒和低度酒怎么定義?根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781.1-2006《濃香型白酒》中規(guī)定,高度酒酒精度為41度~68度,低度酒酒精度為25度~40度。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T26760-2011《醬香型白酒》中規(guī)定,高度酒酒精度為45
發(fā)布時(shí)間:2018-01-31 點(diǎn)擊次數(shù):226
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在網(wǎng)上經(jīng)常看到“白酒多少度數(shù)的最好喝?”“低度酒是高度酒跟水勾兌的嗎?”類(lèi)似的問(wèn)題,顯然酒友對(duì)白酒度數(shù)了解的不夠。下面8個(gè)白酒度數(shù)知識(shí),不僅可以解答以上問(wèn)題,還會(huì)揭示為何“李白斗酒詩(shī)百篇”“武松一氣十八碗”。
發(fā)布時(shí)間:2018-01-30 點(diǎn)擊次數(shù):460
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白酒根據(jù)其原料和生產(chǎn)工藝的不同,形成了不同的香型與風(fēng)格,白酒的香型目前有12種,其中最具代表性的有醬香型和濃香型等。決定醬香型白酒與濃香型白酒的酒質(zhì)最根本的原因,在于兩者釀造工藝的不同,下面詳細(xì)介紹下兩者的區(qū)別。
發(fā)布時(shí)間:2018-01-26 點(diǎn)擊次數(shù):158
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說(shuō)起酒文化,中國(guó)人喝酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。無(wú)論古今,每逢大事,中國(guó)人的餐桌上必然少不了酒!眾所周知我國(guó)早期,酒作為藥物的一種被使用。到后來(lái),直接將藥物浸泡在酒水之中,形成了一種獨(dú)特的治療手段。而藥酒在我國(guó)每一個(gè)朝代,都得到有效的發(fā)展
發(fā)布時(shí)間:2018-01-24 點(diǎn)擊次數(shù):362
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白酒畢竟有揮發(fā)性,因此消費(fèi)者在收藏白酒時(shí)對(duì)于存放條件要有所注意。這也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。為避免藏酒會(huì)“不翼而飛”,本報(bào)記者盤(pán)點(diǎn)一些簡(jiǎn)單易學(xué)的存放注意事項(xiàng)。
專(zhuān)
發(fā)布時(shí)間:2018-01-24 點(diǎn)擊次數(shù):244
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白酒的酒度,指的是白酒中酒精容量的百分比,也就是酒精的含量。例如:60°的白酒,就是指含有60%的酒精,剩余的40%基本上就是水。
我國(guó)早年沒(méi)有酒表,測(cè)定酒度是用看酒花和
發(fā)布時(shí)間:2018-01-23 點(diǎn)擊次數(shù):181
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2018“感恩有您,聚力共贏”瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團(tuán))有限公司2017年年終總結(jié)暨團(tuán)拜晚會(huì)于2018年元月16日在瀘州南苑賓館隆重舉行并取得圓滿(mǎn)成功。主持人蒲遙總經(jīng)理簽到開(kāi)場(chǎng)舞蒲遙總經(jīng)理致辭中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)劉秀華致辭中國(guó)白酒
發(fā)布時(shí)間:2018-01-19 點(diǎn)擊次數(shù):685
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為進(jìn)一步落實(shí)白酒生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任,促進(jìn)白酒行業(yè)整體質(zhì)量提升,瀘州市政府出臺(tái)了《關(guān)于全力推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施HACCP等良好質(zhì)量管理規(guī)范體系的意見(jiàn)》,市食藥監(jiān)局加大對(duì)白酒企業(yè)監(jiān)督指導(dǎo),行業(yè)協(xié)會(huì)充分發(fā)揮帶動(dòng)引領(lǐng)作用,瀘州市白酒企業(yè)食
發(fā)布時(shí)間:2018-01-19 點(diǎn)擊次數(shù):138
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今天上午,瀘州電視臺(tái)記者從市商務(wù)局了解到,第十二屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)將于2018年3月25日-28日在瀘州國(guó)際會(huì)展中心舉行,大會(huì)各項(xiàng)籌備工作正在緊張有序的進(jìn)行中。
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發(fā)布時(shí)間:2018-01-18 點(diǎn)擊次數(shù):203
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在我國(guó)古代,酒被視為神圣的物質(zhì),酒的使用,更是莊嚴(yán)之事,非祀天地、祭宗廟、奉佳賓而不用。形成遠(yuǎn)古酒事活動(dòng)的俗尚和風(fēng)格。隨釀酒業(yè)的普遍興起,酒逐漸成為人們?nèi)粘I畹挠梦?,酒事活?dòng)也隨之廣泛,并經(jīng)人們思想文化意識(shí)的觀照,使之程式化,
發(fā)布時(shí)間:2018-01-15 點(diǎn)擊次數(shù):301
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在瀘州源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化長(zhǎng)河中,美酒文化是市民認(rèn)可度最高的本地特色文化。而對(duì)于咱們?yōu)o州市民來(lái)說(shuō),瀘州的酒文化您了解多少呢?2017國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)即將召開(kāi),酒再一次把世界的目光吸引到了瀘州這座古老的城市,這個(gè)城市有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文化、獨(dú)特而深厚的
發(fā)布時(shí)間:2018-01-15 點(diǎn)擊次數(shù):291
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2017年中國(guó)酒業(yè)各種大事不斷,今天就來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下2017年中國(guó)酒業(yè)的關(guān)鍵詞吧!
01、馬太效應(yīng)
酒業(yè)格局越明朗,集中度將越高,馬太效
發(fā)布時(shí)間:2018-01-12 點(diǎn)擊次數(shù):163
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酒精可以解決身心的束縛感,讓人心情變得輕松?;谶@點(diǎn),睡前酒看似有助于入眠,但事實(shí)上,喝酒之后不但使人難以入眠,甚至還會(huì)變得容易在中途醒來(lái)。
許多人喜歡在睡前小飲一杯——然而睡前飲酒也許對(duì)睡
發(fā)布時(shí)間:2018-01-10 點(diǎn)擊次數(shù):160
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觀察包裝
在買(mǎi)酒時(shí)一定要認(rèn)真綜合審視該酒的商標(biāo)名稱(chēng)、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的;紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準(zhǔn)確,油墨線條
發(fā)布時(shí)間:2018-01-08 點(diǎn)擊次數(shù):138
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1、梳理客戶(hù),做好溝通
把企業(yè)已經(jīng)合作的客戶(hù)整個(gè)梳理一遍,清點(diǎn)客戶(hù)庫(kù)存,分析客戶(hù)所在的市場(chǎng)。搞清楚情況后要把客戶(hù)及其團(tuán)隊(duì)以及企業(yè)負(fù)責(zé)管理服務(wù)該客戶(hù)的業(yè)務(wù)代表召集起來(lái)開(kāi)溝通會(huì),講方法、做激勵(lì)。
發(fā)布時(shí)間:2018-01-05 點(diǎn)擊次數(shù):115
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中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)(CIADE)自2006年以來(lái),已連續(xù)成功舉辦了十一屆,現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)極有影響力的國(guó)際酒類(lèi)專(zhuān)業(yè)展會(huì),旨在為海內(nèi)外酒企搭建交流、展示、合作的平臺(tái)。為此,第十二屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)將于2018年3月25日-28日在四
發(fā)布時(shí)間:2018-01-03 點(diǎn)擊次數(shù):155
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根據(jù)品酒三部曲——觀色、聞香、入口。第一步就是要觀察酒體的透光度、懸浮物、沉淀物。查看其是否有發(fā)暗、失光、渾濁、絮狀物、顆粒片、粒狀物等現(xiàn)象。
我們就可以針對(duì)這一步來(lái)進(jìn)行簡(jiǎn)單的分辨,來(lái)講一講
發(fā)布時(shí)間:2017-11-10 點(diǎn)擊次數(shù):169
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中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),酒類(lèi)產(chǎn)品也博大精深,喝酒已經(jīng)成為國(guó)人生活的一部分。那么白酒是怎么釀出來(lái)的呢?
釀酒的原理其實(shí)很簡(jiǎn)單,無(wú)非就是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒精飲料的過(guò)程,當(dāng)然,實(shí)際操作的時(shí)候遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是這么簡(jiǎn)單。
發(fā)布時(shí)間:2017-11-10 點(diǎn)擊次數(shù):325
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四川新聞網(wǎng)瀘州6月27日訊(熊燕飛)6月25日,為促進(jìn)民革瀘州市內(nèi)支部之間的交流,加強(qiáng)民革基層組織的聯(lián)誼,提高民革黨員參政議政工作的能力,民革瀘縣支部22名黨員與民革納溪基層委員會(huì)31名黨員以及民革瀘州市委劉旭晴主委、納溪區(qū)統(tǒng)戰(zhàn)
發(fā)布時(shí)間:2017-11-10 點(diǎn)擊次數(shù):244
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瀘州市工商聯(lián)主席喻小春建議:華西城市讀本訊瀘州已成功冠名“中國(guó)酒城”,擁有8張國(guó)家級(jí)城市名片,作為“中國(guó)濃香型白酒發(fā)源地”和唯一有兩大國(guó)家級(jí)名酒的城市,城市品牌資源豐富,卻沒(méi)有充分利用。企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌創(chuàng)建意識(shí)不強(qiáng),發(fā)展不平衡
發(fā)布時(shí)間:2017-11-10 點(diǎn)擊次數(shù):167
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“沱牌舍得集團(tuán)去年成功扭轉(zhuǎn)了自2012年以來(lái)的虧損狀態(tài),銷(xiāo)售額增長(zhǎng)了20%以上?!?月16日,省十二屆人大五次會(huì)議遂寧代表團(tuán)分組討論會(huì)上,省人大代表、遂寧市委書(shū)記趙世勇帶來(lái)了一個(gè)好消息。
沱牌舍得集團(tuán)的情況,一
發(fā)布時(shí)間:2017-11-10 點(diǎn)擊次數(shù):180
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瀘州白酒收藏首先要看品牌,比如傳統(tǒng)的中國(guó)八大名酒、老十七大名酒都可以作為收藏的選擇,在這里又以茅臺(tái)、洋河大曲的市場(chǎng)認(rèn)同度為最高。第二,要選擇純糧食釀造度數(shù)較高的白酒、50度以上為佳。第三,酒的生產(chǎn)日期越早越好,生產(chǎn)時(shí)間越早的老酒
發(fā)布時(shí)間:2017-11-10 點(diǎn)擊次數(shù):244
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表面上看,白酒的香型與其化學(xué)組分密切相關(guān),這些化學(xué)組分都是發(fā)酵工藝的產(chǎn)物。因此,工藝不同,酒的化學(xué)組分不同,香型不同。反之,香型不同,工藝也不同,其化學(xué)組分也不同。影響酒的香型和化學(xué)組分的主要因素有:原料、制曲(糖化發(fā)酵劑)工藝、發(fā)酵釀酒工
發(fā)布時(shí)間:2017-11-10 點(diǎn)擊次數(shù):191
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白酒可以謂之中華民族的“國(guó)酒”了,他悠久的歷史、辛辣的口感都可以使其在酒品當(dāng)中擁有一席之地,一起來(lái)了解下白酒的酒文化吧!白酒的定義是:以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而
發(fā)布時(shí)間:2017-11-10 點(diǎn)擊次數(shù):582
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白酒生產(chǎn)所用曲包括大曲、小曲、麩曲和液體曲。
大曲
大曲是白酒生產(chǎn)的傳統(tǒng)用曲,既是糖化劑,又是發(fā)酵劑,也是多種微
發(fā)布時(shí)間:2017-11-10 點(diǎn)擊次數(shù):230
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白酒是中國(guó)養(yǎng)生文化的精髓之一。別看白酒品相淳樸,容器簡(jiǎn)單,喝白酒可是很有講究的哦。什么時(shí)候喝和該怎么喝都關(guān)乎飲用者的健康。
NO.1酒到菜未上?Hold住先
出去聚會(huì),很多時(shí)候酒上了菜還沒(méi)到,
發(fā)布時(shí)間:2017-11-10 點(diǎn)擊次數(shù):294
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酒是中華民族禮儀與文明的載體?;榧蕖⒆?、酬謝、生喪、應(yīng)時(shí)節(jié)、喬新居、宴賓客、洗塵接風(fēng)、餞行送別,處處皆有杯中物。會(huì)喝酒,更要懂酒!今天就給大家詳細(xì)介紹一下白酒的文化知識(shí)。
一、認(rèn)識(shí)酒
發(fā)布時(shí)間:2017-11-10 點(diǎn)擊次數(shù):202
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中國(guó)白酒幾千年的歷史,我們要重新定義它、認(rèn)識(shí)它。不是所有的酒都能叫原酒,原酒的基因,是自然的基因,是思考怦然心動(dòng)處的過(guò)程。
中國(guó)白酒,特別是原酒,一定要扎根兩個(gè)基礎(chǔ),一個(gè)是扎根自然傳統(tǒng),釀造獨(dú)一無(wú)二、不可替代、
發(fā)布時(shí)間:2017-11-10 點(diǎn)擊次數(shù):181
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白酒是歷史悠久的酒類(lèi)。在古代,白酒就受到人們的歡迎。因?yàn)榘拙票旧砭哂斜=○B(yǎng)生、防治疾病等功效。在現(xiàn)代,不少朋友仍然會(huì)選擇白酒作為養(yǎng)生方法之一。那么,在飲用白酒養(yǎng)生有哪些注意事項(xiàng)呢?
雖然白酒具有多種功效,但是如
發(fā)布時(shí)間:2017-11-10 點(diǎn)擊次數(shù):172
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(1)新酒入庫(kù)時(shí),應(yīng)先經(jīng)專(zhuān)業(yè)品評(píng)人員評(píng)定等級(jí)后,按等級(jí)或風(fēng)格在庫(kù)內(nèi)排列整齊,新酒的嘗評(píng)方法與嘗老酒要有區(qū)別,也就是要排除新酒味來(lái)嘗。(2)各種不同風(fēng)味的原酒,不要不分好壞任意合并,這樣無(wú)法保證質(zhì)量。(3)容器標(biāo)識(shí)明確,詳細(xì)建立庫(kù)存檔案,寫(xiě)明
發(fā)布時(shí)間:2017-11-10 點(diǎn)擊次數(shù):171
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用眼睛看:將白酒倒入酒杯,輕輕的將酒杯晃動(dòng)一下看酒液流動(dòng)的速度,其速度比水流動(dòng)的速度要慢,其原因是白酒中含有多種微量元素,這些元素會(huì)直接影響到白酒酒體的稠度和豐富度。
用手拈:酒液在手指間您
發(fā)布時(shí)間:2017-11-10 點(diǎn)擊次數(shù):248
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在我國(guó)不同地方有不同的方言,對(duì)不同的食物存在著不同的表達(dá)方式。在瀘州關(guān)于酒的俗語(yǔ)就有很多。單碗:瀘州人把酒稱(chēng)為“單碗”,喝酒就是喝“單碗”。關(guān)于單碗的由來(lái)有這么三個(gè)說(shuō)法:第一,以前瀘州城里賣(mài)酒是挑著擔(dān)子去賣(mài)的,走街竄巷,擔(dān)子上
發(fā)布時(shí)間:2017-11-10 點(diǎn)擊次數(shù):451
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原漿白酒指糧食通過(guò)曲發(fā)酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。但是你是否知道,這種酒是不能直接喝呢?
原漿酒怎么測(cè)度數(shù)
測(cè)量酒的度數(shù)步驟
需購(gòu)置酒精計(jì)二支(規(guī)格是0°至50°和50
發(fā)布時(shí)間:2017-11-10 點(diǎn)擊次數(shù):299
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酒在我國(guó)有著很長(zhǎng)的一段歷史,漸漸的根據(jù)白酒不同的釀造工藝、制曲工藝、不同的風(fēng)味特征物質(zhì)對(duì)感官的影響逐漸形成了現(xiàn)在白酒的12中香型。每種香型都有他獨(dú)特的魅力所在,那十二種香型時(shí)那些,怎樣區(qū)別他,有怎樣的獨(dú)特魅力呢?
發(fā)布時(shí)間:2017-11-10 點(diǎn)擊次數(shù):182
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隨著營(yíng)改增政策的出臺(tái),政策對(duì)于企業(yè)的影響成為當(dāng)下的熱點(diǎn)話(huà)題,對(duì)于白酒產(chǎn)業(yè)鏈而言,酒類(lèi)行業(yè)消費(fèi)稅征收方式調(diào)整讓整個(gè)行業(yè)為之一震。據(jù)悉,新的征稅方式初步意向是消費(fèi)稅不再?gòu)膹S家征收,改為從批零端征收,可能會(huì)率先在河北等地進(jìn)行試點(diǎn)。北京
發(fā)布時(shí)間:2017-11-10 點(diǎn)擊次數(shù):218
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在日常生活中,每個(gè)家庭總存有一些酒,如何保存酒是令人關(guān)心的,保存就是要注意哪些問(wèn)題,才能夠是就存放的時(shí)間更長(zhǎng)。
1、一般釀造酒不宜與蒸餾酒放在同一層柜內(nèi)。因蒸餾酒度較高,如封口不甚嚴(yán)密,酒精會(huì)伴隨眾多易揮發(fā)的香
發(fā)布時(shí)間:2017-11-10 點(diǎn)擊次數(shù):273
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27日,瀘州市政府與四川發(fā)展(控股)有限責(zé)任公司(簡(jiǎn)稱(chēng)川發(fā)展)簽約儀式在成都舉行。根據(jù)協(xié)議,雙方將在瀘州市中國(guó)白酒小鎮(zhèn)長(zhǎng)江生態(tài)旅游區(qū)項(xiàng)目、瀘州高新區(qū)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園區(qū)項(xiàng)目展開(kāi)合作。
發(fā)布時(shí)間:2017-11-08 點(diǎn)擊次數(shù):327
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從去年開(kāi)始,高端白酒和次高端白酒漲價(jià)之聲此起彼伏。眼下,這股白酒漲價(jià)潮正漫延至中檔白酒陣營(yíng)。五糧液旗下五糧醇,瀘州老窖旗下頭曲、二曲,以及光瓶酒主力選手牛欄山,都相繼傳來(lái)漲價(jià)的消息。業(yè)內(nèi)人士指出,今年白酒行業(yè)次高端產(chǎn)品呈現(xiàn)梯級(jí)增
發(fā)布時(shí)間:2017-11-08 點(diǎn)擊次數(shù):140
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四川在線瀘州頻道(實(shí)習(xí)記者張婷)瀘州市質(zhì)監(jiān)局正式發(fā)布地方標(biāo)準(zhǔn)《單糧濃香型白酒原酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》。該規(guī)范作為區(qū)域性地方標(biāo)準(zhǔn),主要用于指導(dǎo)全市范圍內(nèi)單糧濃香型白酒原酒企業(yè)的生產(chǎn)和加工。
記者了
發(fā)布時(shí)間:2017-11-08 點(diǎn)擊次數(shù):277
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瀘州原漿,聚北緯28°中國(guó)釀酒龍脈之天時(shí)地利,經(jīng)三百多年國(guó)寶級(jí)活文物窖池群沉淀,承襲瀘州老窖非物質(zhì)文化遺產(chǎn)古法釀制技藝,獨(dú)創(chuàng)糟分九層、酒分九段之“九九歸原”秘訣,不著雕飾,以自然狀態(tài)成酒,終成濃香本色之原漿級(jí)酒品。瀘州原漿酒是集
發(fā)布時(shí)間:2017-11-08 點(diǎn)擊次數(shù):250
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四川新聞網(wǎng)瀘州10月9日訊(李小波劉信瓊王國(guó)輝)“作為企業(yè),愿盡綿薄之力,積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任,回報(bào)社會(huì)?!苯眨跒o州市納溪區(qū)白節(jié)鎮(zhèn)來(lái)龍村舉行脫貧攻堅(jiān)愛(ài)心捐贈(zèng)儀式上,瀘州市企業(yè)互助商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)
發(fā)布時(shí)間:2017-11-10 點(diǎn)擊次數(shù):246
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納溪區(qū)白節(jié)鎮(zhèn)來(lái)龍村,是瀘州企業(yè)互助商會(huì)“百企聯(lián)百村”企村幫扶點(diǎn)。9月25日,瀘州市工商聯(lián)副主席、瀘州企業(yè)互助商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理蒲遙,分別代表企業(yè)互助商會(huì)捐贈(zèng)10萬(wàn)元、巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)捐贈(zèng)20萬(wàn)元,助力來(lái)龍村村級(jí)公
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自瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)黨總支成立以來(lái),堅(jiān)持以“企業(yè)的難點(diǎn)就是黨建工作的重點(diǎn)”為工作思路,圍繞“發(fā)展抓黨建、抓好黨建促發(fā)展”的目標(biāo),推行“345”工作法發(fā)揮企業(yè)黨建“正能量”,助推企業(yè)和諧快速發(fā)展?!叭D(zhuǎn)變”統(tǒng)一思想,凝聚人心瀘州巴蜀液酒業(yè)黨總
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瀘州巴蜀液酒業(yè)黨總支針對(duì)企業(yè)主重視不夠,工作開(kāi)展難,企業(yè)黨員管理難,作用發(fā)揮差等問(wèn)題,立足“三個(gè)轉(zhuǎn)變”,改進(jìn)工作方法、轉(zhuǎn)變思想,不斷提升黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用,促進(jìn)企業(yè)的和諧健康發(fā)展。“變業(yè)主”為“黨組織負(fù)責(zé)人”。企業(yè)要發(fā)展,要靠企業(yè)主的英明
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瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團(tuán))是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)和銷(xiāo)售濃香型、醬香型原酒、品牌酒的大型企業(yè),坐落于酒城瀘州“中國(guó)白酒金三角”核心腹地、納溪釀酒基地、中國(guó)酒鎮(zhèn)——大渡口鎮(zhèn),是瀘州市酒產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)扶持的首批“小巨人”企業(yè)。蒲遙,瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團(tuán))有限公司總
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公司始建于20世紀(jì)60年代,其前身為宜賓巴蜀液酒廠、納溪縣糧食局曲酒廠,后于2005年改制為瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團(tuán))有限公司,注冊(cè)資本5000萬(wàn)元,下設(shè)宜賓巴蜀液酒廠、瀘州巴蜀液酒廠、瀘州巴蜀液酒業(yè)銷(xiāo)售公司以及成都巴蜀液酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)中心集團(tuán)公司生
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